Sckoko-Mandelkuchen

  17. Adventtag „Sckoko-Mandelkuchen“   Herstellung: 215g temperierte Milch 215g Weizenmehl Type 700  20g Hefe   Zutaten verrühren und 60 Minuten reifen […]

Florentiner

  16. Adventtag „Florentiner“   Zutaten: 300g Kristallzucker 200g Butter 150g Obers    75g Honig 300g gehobelte Mandeln   80g Orangeat   […]

Cookies

  15. Adventtag „Cookies“   Zutaten: 300g Vollrohrzucker 175g Weizenmehl Type 700 170g weiche Butter   50g Vollei (1 Stk) 110g Haferflocken […]

Amaretto-Küchlein

  14.Adventtag „Amarettoküchlein“   Zutaten: 500g Dinkelmehl 100g aufgefrischte Lievito-Madre    10g Hefe  200g Milch  100g Eier    50g Rohrzucker     […]

Windringerl für den Christbaum

  13. Adventtag „Windringerl“   Zutaten: 250g Eiweiß 225g Kristallzucker 450g Kristallzucker 150g Wasser        + div. Lebensmittelfarben   Herstellung: […]

Kokosbusserl

  12. Adventtag „Kokosbusserl“   Zutaten: 200g Eiweiß 550g Kristallzucker 300g Kokosraspeln fein    50g Honig   60g Weizenmehl   20g Weizenstärke […]

Mandel-Nussecken

  11. Adventtag „Mandel-Nussecken“   Für die Mandel-Nussecken muss ein Linzerteig (Rezept hier) 4mm stark ausgerollt werden und auf ein mit Backpapier […]

Punschdukaten

  10. Adventtag „Punschdukaten“   Zutaten:  300g Weizenmehl 200g weiche Butter 100g Staubzucker 100g Mandelgrieß       + Vanillezucker     […]

Basler-Lebkuchen

  9. Adventtag „Basler Lebkuchen“   Zutaten: 500g Weizenmehl 400g Honig 100g Puderzucker   50g Dextrose   10g Vanillezucker   10g Lebuchengewürz […]

Kokoskuppeln

  8. Adventtag „Kokoskuppeln“   Kokosmakronenmasse: 200g Kokosflocken 200g Kristallzucker  125g Eiweiß   50g faschiertes Orangeat Kokosflocken, Kristallzucker, Eiweiß und Orangeat mischen […]