6er Zopf ohne Fenster

Super! Vielen Dank Dietmar.
Hast Du noch ein passendes Rezept dazu 🙂

Aus welchen Rippen schneidest du dir eigentlich die Zeit, Dietmar, um das alles für uns zu machen? Das geht m.E. nur, wenn man so viel Spaß an der Sache hat, wie sie dir z.B. auf dem Video anzusehen ist!
Ganz großes Kompliment!
🙂 Irene

Hallo Dietmar, tolles Video. Mit Deiner Anleitung sollte es klappen. Der Begriff „ohne Fenster“ macht mir aber auch Kopfzerbrechen.
Zum Teig, welchen würdest Du uns empfehlen? Hefeteig oder anderen?

Liebe Grüße
Uta

Wow, bin bgeistert. Muss mir den Rechner neben die Arbeistfläche stellen und jeden Arbeitsschritt einzeln abspielen, damit ich mich nicht verhedder 😉
Herzlich eGrüße sendet Micha – Der Brotbaecker

Ach, ganz vergessen: Was bedeutet denn „ohne Fenster“?

Super Trick mit dem Gewicht! Eiiigentlich ist das Flechten ja ganz logisch und im Prinzip hab ich es auch schon im Kopf, ich fürchte aber, dass es doch so einige Zöpfe brauchen wird, bis der einigermaßen ansehnlich ist 😉
Danke für das anschauliche Video. ich werde wohl mal mit kleinen Brötchen…äh…Zöpfen anfangen.

Liebe Grüße
Ulrike

Moin Dietmar! ENDLICH! Das Gewicht kommt zum Einsatz! 🙂 Danke, Gruß und schönes WE aus SH. Thomas

Das ist eine echte Nummer um sowohl die Fingerfertigkeit als auch den Geist zu üben, Dietmar. Herrlich.
Nun hätte ich natürlich auch noch gerne ein tolles luftiges Teigstück darunter.
Bei meiner Oma konnte man so richtig Stücke „abreißen“, die dann so richtig faserig aussahen.
Grüße – Irene

Hallo Dietmar, wirklich tolles Video, habe es mir gleich einige male angesehen, warte gespannt auf das Rezept und breche mir wahrscheinlich dann auf die schnelle ein paar Finger, war eh schon ewig nicht mehr im Krankstand.
LG Armin