Croissant doppelte Tour

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Richard Meier

09.August 2014 um 03:43 Uhr

Hallo Herr Kappl,
Ich bin begeisterter Hobbybäcker mit eigenem Holzbackofen im Garten und backe mein Brot, Baguette etc. mit meinem selbstgezüchteten Roggen- bzw. Weizensauerteigen! Seit längerem besuche ich Ihre Webseite, auf der ich durch Lutz, Geißler vom Plötz Blog aufmerksam wurde!Vielen Dank für die Infos, Rezepte und Videoanleitungen und Ihre Unterstützung bei Fragen etc. Im Forum!
Ich hätte gleich noch eine Frage: Wie lange ist Ihr Rollholzstab, den sie in den Videos immer benutzen? Ich möchte mir auch so einen besorgen…
Mit freundlichen Grüßen aus dem Donaumoos in Oberbayern
Richard Meier

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Dietmar Kappl

09.August 2014 um 08:39 Uhr

Hallo Richard,
um genau zu sein – es ist ein abgeschnittener Besenstiel 🙂
Seine Länge kannst du selbst bestimmen (meine war ca. 40cm).
Lg. Dietmar

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Richard Meier

10.August 2014 um 12:21 Uhr

Hallo Dietmar,

Vielen Dank!
Da werde ich gleich mal in die Besenkammer gehen 😉

Croissant doppelte Tour

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Richard Meier

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Dietmar Kappl

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Richard Meier

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