Windringerl für den Christbaum
13. Adventtag Zutaten: 250g Eiweiß225g Kristallzucker450g Kristallzucker150g Wasser + div. Lebensmittelfarben Herstellung: Eiweiß mit 225g Kristallzucker schaumig schlagenZeitgleich wird 450g Kristallzucker mit Wasser auf 118°C gekocht.Es sollte darauf geachtet werden, das der Eischnee und die Zuckermasse zeitgleich… weiterlesen