In diesem Kurs erlernt man alles, was sich der Hobbybäcker nur wünschen kann. Du lernst, wie das perfekte Weizensauerteigbrot vorbereitet und über die kühle Gare geführt wird. Wenn man die kleinen Tipps und Tricks kennt, die es zu beachten gilt, sind diese Brote absolut gelingsicher. Der Höhepunkt dieses Workshops ist die Herstellung verschiedener Panettonevariationen. Was […]