Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Brotbackkurs “Basiswissen für Brotbacken”

1.April - 2.April

€395
  • 100% Roggenbrot
  • Roggenmischbrot
  • Weizenmischbrot
  • div. Brotsorten (mit und ohne Hefezugabe)

 

“Roggenvollkornsauerteig”

  • 100%Roggenvollkorn
  • Vollkornbrot hergestellt aus Weizen+Roggenvollkornmehl

 

“Weizensauerteig”

  • Ciabatta, Fougasse
  • Baguettevariationen
  • Weizenmischbrote

 

“Poolish”

  • Baguettevariationen
  • mediterane Brote
  • Kleingebäck

 

“Süsse Mehlspeisen”

  • Mohnfüllen
  • Nussfüllen
  • Dinkel-Brioche

 

KURSINFO

 

Dauer: 2 Tageskurs

  • 1 Tag: Freitag 12.30 – ca. 21.00 Uhr
  • 2 Tag: Samstag 07.30 – ca. 15.00 Uhr

Verpflegung:

“für das leibliche Wohl ist gesorgt”

 Veranstaltungsort:
  • LFI Linz

 

 

Details

Start:
1.April
End:
2.April
Cost:
€395
View Event Website

Venue

LFI Linz
Auf der Gugl 3
Linz, Oberösterreich 4020 Österreich
+ Google Map
View Venue Website

Organizer

Dietmar Kappl
Email:
dietmar.kappl@homebaking.at
View Organizer Website

Tickets

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Tickets are no longer available