2 Tages Brotbackkurs “Roggen-, Dinkel-, und Vollkornsauerteige”
Reichlbrot.at St.Marien 4, St.Marien, ÖsterreichIhr wollt in die geheime Welt des Roggensauerteiges eintauchen? Dann seid Ihr genau richtig! In diesem Workshop dreht sich alles um Roggen- und Vollkornsauerteige. Um Chaos und Pannen bei der Herstellung von Sauerteig zu vermeiden, gibt es hier einen Überblick der unterschiedlichsten Sauerteigführungen. Was im Rezept oft so einfach aussieht, ist in der Umsetzung doch […]