Dinkelsauerteig
Ein Blogbeitrag über die Kunst der perfekten Teigausbeute Prinzipien für einen erfolgreichen Dinkel-Sauerteig im Wesentlichen dieselben sind. Es gibt jedoch einige feine Unterschiede, die du beachten solltest, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ein wesentlicher Punkt, den wir heute besprechen möchten,… weiterlesen