Gewinnspiel – vom Korn zum Brot
– mit deiner eigenen Mühle von KOMO und Getreide von bon’gu!
Liebe Backfreundinnen und Backfreunde,
der Herbst ist da – die Felder sind abgeerntet, und wir dürfen dankbar auf die neue Getreideernte blicken. Erntedank ist für uns die perfekte Gelegenheit, uns bewusst zu machen, wie wertvoll jedes einzelne Korn ist. Aus einem kleinen Samen entsteht das Brot, das uns nährt, Kraft schenkt und uns miteinander verbindet.
In dieser besonderen Jahreszeit möchten wir die Wertschätzung für das volle Korn mit euch teilen.
Deshalb feiern wir ein außergewöhnliches Gewinnspiel – gemeinsam mit KoMo Mühlen und Bongu.de
Zu gewinnen:
- 10 hochwertige Getreidemühlen von KoMo – jetzt als Sonderedition
- Jeweils 10 kg bestes Getreide von Bon‘gu
So könnt ihr das Korn von Anfang an selbst in die Hand nehmen, frisch mahlen und den Weg „von Korn zu Brot“ Schritt für Schritt in eurer eigenen Küche erleben.
So einfach seid ihr dabei:
- Das Gewinnspiel läuft vom 1. Oktober bis 31. Oktober 2025.
- Jeder, der auf Homebaking.at unter diesem Beitrag ein Foto eines selbst nachgebackenen Vollkornbrots oder Vollkorngebäcks veröffentlicht, nimmt automatisch teil.
- Ihr könnt eines der sechs bereitgestellten Vollkornrezepte nachbacken – welches genau, spielt keine Rolle. Wichtig ist nur, dass ihr ein Foto von eurem Ergebnis zeigt, sowie 1 Foto vom Teigzustand und vom Endergebnis.
- Jeder Post = ein Los. Je mehr Beiträge ihr einreicht, desto höher sind eure Chancen auf eine eigene Getreidemühle.
Rezeptauswahl:
- https://www.homebaking.at/dachsteinbrot/
- https://www.homebaking.at/weizenvollkornbaguette/
- https://www.homebaking.at/weizenvollkorntoast-mit-bruehstueck/
- https://www.homebaking.at/roggenkorn/
- https://www.homebaking.at/dinkelvollkornbrot-mit-sonnenblumenkernen/
- https://www.homebaking.at/dinkelgold/
Die Auslosung: Wir bleiben ganz traditionell: Jeder Kommentar wird auf ein Zettelchen geschrieben und wandert in eine Box. Am Ende des Gewinnspiels ziehen wir Online die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner – wie beim Lotto, nur viel köstlicher!
Wichtig: Nicht das schönste oder aufwendigste Brot gewinnt – allein die Teilnahme zählt. Es geht um die Freude am Backen, ums Teilen und um die Begeisterung für Vollkorn.
Teilnahmebedingungen:
- Zeitraum: 1.10. – 31.10.2025
- Teilnahmeberechtigt: Personen mit Wohnsitz in Österreich oder Deutschland
- Mehrfachteilnahme möglich: Jedes eingereichte Vollkornbrot oder -gebäck ist ein neues Los
Teilt die Freude:
Wir wünschen uns eine große Gemeinschaft voller Backleidenschaft. Erzählt Freundinnen, Freunden, Familie und allen Brotbegeisterten von diesem Gewinnspiel – denn Backen bedeutet teilen, und die Freude wächst, je mehr Menschen mitmachen.
Holt euch das frisch geerntete Korn, heizt den Ofen vor und zeigt uns eure Vollkorn-Kreationen. Wir freuen uns auf viele unterschiedliche Brote und Gebäcke, die eines gemeinsam haben: Sie sind Ausdruck echter Handarbeit, Wertschätzung und Liebe zum Korn.
Vielleicht mahlt schon bald eure eigene KOMO Mühle das Getreide von Bongu für euer nächstes Brot.
Herzlichst,
Dietmar
Die 10 glücklichen Gewinner:innen stehen nun fest!
Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer.
Eure Preise sind unterwegs – viel Spaß damit und danke fürs Mitmachen! 🥳
(Hinweis: Wir übernehmen keine Haftung für technische Probleme bei der Teilnahme.
Deine Daten wurden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und danach gelöscht.
Es besteht kein Anspruch auf Gewinn, Barauszahlung oder Umtausch. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

1516 Kommentare
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Bella
Noch einmal Dinkelgold, dieses Mal aus Urdinkel gebacken.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 405 ist im Topf
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Markus Frei
Mit dem “Roggenkorn” ist die Liste abge”arbeitet”. Das Gewinnspiel war eine schöne Aufgabe und sicher auch ohne Mühle ein Gewinn!
Gute Idee, mit der Brotliste einen Rahmen zu schaffen- so verläßt man mal den sicheren Hafen seiner Standardbrote und kommt weiter.
Viele Grüße und allen viel Glück
Markus
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 404 ist im Topf
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matthes
heute die zweite Charge Weizenvollkornbaguette mit Manitoba Wholemeal und Rotkorn (Brühstück)
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 403 ist im Topf
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Sebastian
Nochmal Weizenvollkorntoast mit Brühstück. Aktuell das Lieblingsbrot der Kinder und perfekt um sie auch an Vollkorn zu gewöhnen.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 402 ist im Topf
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Helga
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, mangels Masse auch Kürbidkerne mit vermischt.
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Helga
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen (und Kürbiskernen)
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 401 ist im Topf
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Anna Pühringer
Dachsteinbrot
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 400 ist im Topf
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Fabian Rieker
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen: Nach dem Backen
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 399 ist im Top
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Fabian Rieker
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen: Teig
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Carola Kruthoff
Noch einmal das Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Heute zu Abwechslung mal im Holzbackrahmen gebacken.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 398 ist im Top
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Michael
Guten Morgen, mit Dinkelgold backe ich erst zum dritten Mal Semmeln/Brötchen. Es schmeckt allen. Ich habe sie jedoch vor dem Backen zu lange stehen lassen, da der Herd noch nicht heiß war, dann habe ich sie auf dem Backblech nicht umgedreht. Beste Grüße
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 397 ist im Top
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JULIA BRAUN
Roggenkorn
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 396 ist im Top
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Uli
Die Kapazität des Kenwood CC maximal ausgereizt
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Uli
Das ist übrigens Dachsteinbrot
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Uli
Hat er gerade noch gepackt
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 395 ist im Top
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Uli
Woher kommen die Risse? Zu kurze Stückgare?
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Dietmar Kappl
Zu einen eine leichte Untergare und due hast wahrscheinlich den Schwaden etwas zu spät abgelassen 😉
Würde mich aber nicht im geringsten stören.
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Max Deibl
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Ein wirklich gelungenes Brotrezept und schmeckt Richtig gut.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 394 ist im Top
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Stephen Alof
Hier noch der Teig
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 393 ist im Topf
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Stephen Alof
Jetzt fehlt nur noch die passende Backform…
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Daniela
Dinkelgold, mein Teig hat reichlich Wasser nach verlangt. Zu kompakt geworden.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 392 ist im Topf
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Martina Huber
Dachsteinbrot. Schmeckt sehr 👍. Ohne Hefe und anstatt Ruchmehl helles Dinkelmehl verwendet.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 391 ist im Topf
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Peter
Weizenvollkorntoast, angepasste Menge entsprechend meiner Form. Es hat ziemlich lange gedauert bis der Teig an Volumen zugelegt hat. Den richtigen Zeitpunkt zum Einschiessen habe ich dann trotzdem verpasst und somit leichte Übergare. Der Ofentrieb hielt sich demnach in Grenzen. Insgesamt bin ich für das erste Mal zufrieden.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 390 ist im Topf
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Peter
Vollkornbaguette, no knead, ein paarmal gefaltet und klassisch aufgearbeitet. Mein Mehl hat einiges geschluckt. Von daher musste ich noch etwas Wasser nachkippen. Es ist nicht so schön aufgerissen, wie ich mir das vorgestellt habe. Liegt aber vielleicht an der Natur der Sache. Man kann es nicht mit einem klassischen Baguette vergleichen. Ansonsten gefällt es mir gut, geschmacklich top.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 389 ist im Topf
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