Gewinnspiel – vom Korn zum Brot
– mit deiner eigenen Mühle von KOMO und Getreide von bon’gu!
Liebe Backfreundinnen und Backfreunde,
der Herbst ist da – die Felder sind abgeerntet, und wir dürfen dankbar auf die neue Getreideernte blicken. Erntedank ist für uns die perfekte Gelegenheit, uns bewusst zu machen, wie wertvoll jedes einzelne Korn ist. Aus einem kleinen Samen entsteht das Brot, das uns nährt, Kraft schenkt und uns miteinander verbindet.
In dieser besonderen Jahreszeit möchten wir die Wertschätzung für das volle Korn mit euch teilen.
Deshalb feiern wir ein außergewöhnliches Gewinnspiel – gemeinsam mit KoMo Mühlen und Bongu.de
Zu gewinnen:
- 10 hochwertige Getreidemühlen von KoMo – jetzt als Sonderedition
- Jeweils 10 kg bestes Getreide von Bon‘gu
So könnt ihr das Korn von Anfang an selbst in die Hand nehmen, frisch mahlen und den Weg „von Korn zu Brot“ Schritt für Schritt in eurer eigenen Küche erleben.
So einfach seid ihr dabei:
- Das Gewinnspiel läuft vom 1. Oktober bis 31. Oktober 2025.
- Jeder, der auf Homebaking.at unter diesem Beitrag ein Foto eines selbst nachgebackenen Vollkornbrots oder Vollkorngebäcks veröffentlicht, nimmt automatisch teil.
- Ihr könnt eines der sechs bereitgestellten Vollkornrezepte nachbacken – welches genau, spielt keine Rolle. Wichtig ist nur, dass ihr ein Foto von eurem Ergebnis zeigt, sowie 1 Foto vom Teigzustand und vom Endergebnis.
- Jeder Post = ein Los. Je mehr Beiträge ihr einreicht, desto höher sind eure Chancen auf eine eigene Getreidemühle.
Rezeptauswahl:
- https://www.homebaking.at/dachsteinbrot/
- https://www.homebaking.at/weizenvollkornbaguette/
- https://www.homebaking.at/weizenvollkorntoast-mit-bruehstueck/
- https://www.homebaking.at/roggenkorn/
- https://www.homebaking.at/dinkelvollkornbrot-mit-sonnenblumenkernen/
- https://www.homebaking.at/dinkelgold/
Die Auslosung: Wir bleiben ganz traditionell: Jeder Kommentar wird auf ein Zettelchen geschrieben und wandert in eine Box. Am Ende des Gewinnspiels ziehen wir Online die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner – wie beim Lotto, nur viel köstlicher!
Wichtig: Nicht das schönste oder aufwendigste Brot gewinnt – allein die Teilnahme zählt. Es geht um die Freude am Backen, ums Teilen und um die Begeisterung für Vollkorn.
Teilnahmebedingungen:
- Zeitraum: 1.10. – 31.10.2025
- Teilnahmeberechtigt: Personen mit Wohnsitz in Österreich oder Deutschland
- Mehrfachteilnahme möglich: Jedes eingereichte Vollkornbrot oder -gebäck ist ein neues Los
Teilt die Freude:
Wir wünschen uns eine große Gemeinschaft voller Backleidenschaft. Erzählt Freundinnen, Freunden, Familie und allen Brotbegeisterten von diesem Gewinnspiel – denn Backen bedeutet teilen, und die Freude wächst, je mehr Menschen mitmachen.
Holt euch das frisch geerntete Korn, heizt den Ofen vor und zeigt uns eure Vollkorn-Kreationen. Wir freuen uns auf viele unterschiedliche Brote und Gebäcke, die eines gemeinsam haben: Sie sind Ausdruck echter Handarbeit, Wertschätzung und Liebe zum Korn.
Vielleicht mahlt schon bald eure eigene KOMO Mühle das Getreide von Bongu für euer nächstes Brot.
Herzlichst,
Dietmar
Die 10 glücklichen Gewinner:innen stehen nun fest!
Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer.
Eure Preise sind unterwegs – viel Spaß damit und danke fürs Mitmachen! 🥳
(Hinweis: Wir übernehmen keine Haftung für technische Probleme bei der Teilnahme.
Deine Daten wurden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und danach gelöscht.
Es besteht kein Anspruch auf Gewinn, Barauszahlung oder Umtausch. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

1516 Kommentare
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Andreas M
Weizenvollkornbaguette. Köstlich
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 388 ist im Topf
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Michael Six
Hallo Dietmar.
So einen hab ich noch.
Das WVK Toastbrot mit Brühstück. Das dritte Rezept, welches ich probiert habe.
Alle haben mich geschmacklich voll abgeholt.
Vielen Dank.
LG Michael
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 387 ist im Topf
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Sabrina
Zum Endspurt hab ich die Weizenvollkornbaguettes gebacken
Die sind total lecker!!!
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Sabrina
Hier noch der Teig
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 386 ist im Topf
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Silke
2. die fertigen Baguette
Sind super lecker 😋 👍🏻
An der Optik muss ich noch arbeiten
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 385 ist im Topf
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Silke
Weizenvollkornbaguette
1. Der Teig
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Michael
Guten Morgen, eigentlich sollte ich die flachen Brote (Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen) nicht zeigen. Der Sauerteig war schon überreif und die Kastenformen wohl zu groß. Aber meine Frau sagt: “Die sind doch süß …”
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 383 ist im Topf!
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Felix Huber
Servus,
wir haben das Dinkelvollkornbrot ausprobiert. Sieht schonmal super aus!!!
LG
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Felix Huber
P.S.: hier noch vor dem Backen
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 384 ist im Topf!
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Michael
Die Krume sieht aber nicht schlecht aus …
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Michael
Der Teig vor dem Backen
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Nils
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, ohne Hefe.
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Nils
Teig vor dem Backen
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 382 ist im Topf!
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Uli
Sorry… den Komentar zuerst an der falschen Stelle eingestellt… Lesen würde helfen.
Aber jetzt.
Das Dinklvollkorn mit Sonnenblumenkernen schmeckt richtig lecker. Die Sippe hat aus dem Ofen gleich ein halbes verdückt.
Aber wieder mal habe ich den Teig unterschätzt… Eigentlich war er reif. Er hat auch etwas längere Garzeit bekommen.
“Eingeritzt” habe ich ihn auch… (ich hätte ihn tiefer schneiden sollen.
Der Ofentrieb war so stark… hatte ich nicht erwartet. So ist ihm der Hut hoch gegangen…
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 381 ist im Topf!
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JOSE MANUEL GARCIA GUZMAN
Dinkelgold
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 380 ist im Topf!
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Michael
Weizenvollkornbaguette
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Hannes Friedl
Habe gestern das Dachsteinbrot gebacken, weil ich auf der suche nach einem körnerbrot war. Superlecker mit hüttenkäse und kräutersalz drauf, aber auch nur mit butter.
Danke für das rezept!
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 379 ist im Topf!
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Josef
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, sehr weicher Teig, darum in Kastenform, auch längere Gare.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 378 ist im Topf!
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Martin Nairz
Dinkelgold_sehr lecker
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 377 ist im Topf!
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Ulrike
Ausgesprochen lecker dieses Brot! Ich habe die Teigmenge um ein Drittel reduziert, da ich nur eine 1kg-Form habe.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 376 ist im Topf!
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Petra
Weizenvollkornbaguette, diesmal mit Manitobo Vollkornmehl.
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 375 ist im Topf!
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B
Weil das Brot so köstlich war und drei Backformen nebeneinander in den Ofen passen: Roggenkorn x 3. Der Plan entwickelte sich unerwartet sportlich 😮 Gesamtmenge separat in 2 Schüsseln geknetet, zur Teigruhe wieder vereint in der größten Schüssel des Haushalts und anschließend in die drei Backformen verteilt. Der verfügbare Platz hat jedes Mal gerade so eben ausgereicht. 😀
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 374 ist im Topf!
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Daniela
Roggenkorn, beinahe im Ofen vergessen
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 373 ist im Topf!
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Daniela
Und der Anschnitt, hätte bisschen mehr Salz vertragen können.
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matthes
…wenn der Backofen schon mal heiß ist…gleich das Roggenkorn rein, welch ein wunderbarer Duft in der Küche
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 372 ist im Topf!
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Astrid
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Noch einmal gebacken, wieder mit Kürbiskernen und Möhre, wie im Rezept vorgeschlagen. Dieses Brot ist unser Lieblingsrezept von den sechs Rezepten (auch mit Sonnenblumenkernen ist es super).
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 371 ist im Topf!
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Bernadette
…und zu guter letzt noch das Roggenkorn 🙂 hoffe natürlich jetzt, dass ich schon bald mit Mehl aus meiner eigenen Mühle backen kann…
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 370 ist im Topf!
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matthes
das nächste Rezept von mir “Weizenvollkorntoast mit Brühstück”
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Dietmar Kappl
Klasse! Du hast alle Anforderungen erfüllt – dein Los Nr. 369 ist im Topf!
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matthes
…gleich mal warm angeschnitten und eine Scheibe ab in den Toaster, ein Traum, wie lecker…
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